〖#七夕 #素麵〗
七月到了,讓去死去死團恨的牙癢癢的 #七夕 也要到了。(欸?)
日本的七夕一樣隨著明治維新的改曆更改至西曆的7月7日(不過好像很厲害的京都人還是好像很厲害的堅持依循陰曆舉辦祭典!),雖然同為發源自中國的節日,但日本的七夕和台灣(幾乎只剩下巧克力商人爽賺的)七夕慶祝傳統可是相差甚遠。
在這樣炎熱的夏季,日本人有吃素麵(#七夕そうめん,其實就是麵線啦~)的習慣。
細長的麵條象徵織女的織線,通常會加上當季的蔬菜做為配料。最常見的是縱切呈現星星形狀的秋葵,妝點在白色麵條上簡直就像是銀河一樣!是讓人暑氣全消的美麗餐點(覺得被療癒)
據傳素麵是奈良時代由遣唐使引入的唐菓子「索餅」演變而成。被認為是日本素麵發源地的 #奈良 縣櫻井市至今仍以「#三輪素麵」著稱,在以前是祭祀等場合才會出現的高級品。
在熱到讓人想貼在地板上睡覺的夏日夜晚,如果能吃一碗清涼爽口的素麵作為宵夜,大概就不會火氣大到想無差別攻擊路上的情侶了吧~(快住手!)
(圖片來源/http://goo.gl/ucIpRG)
(發現把銀河吃掉的話就能成功阻止牛郎織女相會的怨念P編)